Палтус – близкий родственник камбалы, даже схож внешне: оба глаза этой рыбы находятся на правой стороне головы. Мясо палтуса необыкновенно вкусное, в нём мало костей. Зато полезных веществ предостаточно. Палтус имеет богатый…
Метка: блюда из рыбы
Как правильно и вкусно запечь морского окуня
В Японии эта рыба традиционно используется в роли ингредиента суши, сашими, супов и других блюд. Морской окунь имеет вкусное, жирное и полезное мясо, которое долго сохраняется свежим. Мясо окуня является прекрасным источников…
Как правильно и вкусно запечь треску
О чудесном влиянии трески на умственные способности и физическое здоровья знают многие. Треска полезна полноценным белком (а это полный набор аминокислот), а ещё витаминами и минералами, и, конечно же, йодом. Блюда из…
Как правильно и вкусно сварить корюшку
Эта маленькая рыбка удостоилась большой чести – быть рыбным знаком Питера. Уже традиционно во время прохода корюшки через Финский залив, город устраивает Дни корюшки. Рыбаки и гурманы становятся участниками массовых кулинарных боёв…
Как правильно и вкусно пожарить толстолобика
Из водоёмов Китая, как многие считают, толстолобик распространился по всему миру. Эта рыба полезна не только для мест своего обитания: питаясь микро водорослями, чистит воду. Благотворно влияет толстолобик и на организм человека….
Как правильно и вкусно пожарить котлеты из щуки
Самая хищная пресноводная рыба – щука. Грозный вид, острые зубы этой рыбы наводят ужас на обитателей рек и озёр. Для рыбаков щука улов делает удачным. Мясо щуки славится множеством полезных витаминов и…