Как утверждают настоящие почитатели грибов, после боровика этот гриб самый вкусный. Подберёзовики ещё и полезные, особенно благодаря сбалансированному белку, который они содержат. Подберёзовики варят, маринуют, а особенно хороши они жареные. Чтобы в…