Высочайшая питательная ценность, отменные вкусовые качества, легкость в усвоении, высокое содержание минеральных веществ делает говядину любимым и популярным видом мяса. Польза его доказана столетиями употребления. Кухни мира наперебой предлагают великое множество блюд…
Метка: блюда из мяса
Как правильно и вкусно сварить гуляш
Как правильно и вкусно сварить гуляш Каждая национальная кухня в своём арсенале имеет оригинальные шедевры, о которых слагает песни, легенды и небылицы, которыми гордится и щедро делится со всем миром. Венгерский суп-гуляш…
Как правильно и вкусно запекать свиной шашлык
Как правильно и вкусно запекать свиной шашлык Чаще всего шашлык ассоциируют с кавказской кухней или пикником. Первый вариант не совсем правильный. Готовить мясо на открытом огне или углях умели люди ещё в…
Как правильно и вкусно стушить жаркое из говядины
В современной кулинарии говядина остаётся самым популярным видом мяса. Прекрасными вкусовыми и питательными свойствами, великолепным ароматом обладают блюда из говяжьего мяса и приветствуются они как диетологами, так и кулинарами. Говядина, являясь источником…
Как правильно и вкусно сварить косулю
Как правильно и вкусно сварить косулю Так уж устроен человек, что его организму необходимо мясо. В охотничьей кухне косулятина считается изысканным деликатесом и занимает почетное место. Нежное и легкоусвояемое мясо косули полезно…
Как правильно и вкусно запекать баранину
С первобытных времён люди ценят баранину. И с тех самых времён овцы одомашнивались на обширных территориях от Каспийского моря до Гималаев, Южной Европы, Северной Америки и Африки. За тысячелетия менялись способы приготовления,…