Публикации с меткой: блюда из макаронных изделий

Как правильно и вкусно приготовить пасту в сливочном соусе

Четверг, 17 Мар 2016
паста

О пользе макаронных изделий из твердых сортов пшеницы говорится давно. Сложные углеводы, витамины группы В, микроэлементы, которые в необходимых объёмах содержатся в макаронах, обеспечивают медленное усвоение пищи, позволяют чувствовать бодрость и прилив энергии, не позволяют уставать уму. Но если проелись обычные «макарошки», приготовьте пасту в сливочном соусе. Самодостаточным быстрым блюдом можно наслаждаться утром или вечером. Главное, вкуснейшей сытной пастой со сливочным соусом не злоупотреблять.

(далее…)

Как правильно и вкусно пожарить макароны

Вторник, 01 Мар 2016
149_ncheese

Самая популярная в мире еда, по мнению многих, — макароны. Множество разновидностей, множество способов приготовления. Макароны состоят на 70% из сложных углеводов, поэтому долго поддерживают чувство сытости. Имея в своём составе клетчатку, макаронные изделия способны очищать кишечник и способствуют общему оздоровлению человека. Благодаря значительному количеству витаминов группы В, блюда из макарон помогают сохранять в норме эмоции, справляться с мигренью. Конечно же, это в большей мере относится к макаронным изделиям из твёрдых сортов пшеницы. Любите макароны, но хотите что-то новенького из них – пожарьте. Жареные макароны приготовить легко и быстро, а ещё это и необыкновенно вкусно и полезно.

(далее…)

Как правильно и вкусно приготовить пасту с соусом песто

Понедельник, 28 Дек 2015
паста с песто

К большому числу брендов итальянской кухни относится не только сама паста, но и соусы к ней. Песто – тот самый соус, который способен преобразить обычные блюда в оригинальные кулинарные шедевры. Популярен во времена Римской империи, воспетый современниками в итальянских чемпионатах по приготовлению песто, соус восхищает своим вкусом даже в упрощённом своём варианте.
Чтобы правильно и вкусно приготовить пасту с соусом песто, понадобится:
·      Итальянские макароны — 200 г;
·      Сыр пармезан — 50 г;
·      Соус Песто — 2 столовых ложки;
·      Оливковое масло — 1 столовая ложка;
·      Соль — по вкусу;
·      Свежий базилик — по вкусу;
·      Специи — по вкусу
Как правильно готовим пасту с соусом песто:

1.Сначала натираем пармезан на крупной терке и оставляем его при комнатной температуре;

2.В трехлитровой кастрюле вскипятим два литра воды;

3.В воду добавим соль и поместим итальянские макароны;

4.Макароны варим на умеренном огне 7-10 минут;

5.С пасты сливаем воду;

6.Сковородку разогреваем на среднем огне, вливаем оливковое масло;

7.Макароны выкладываем на блюдо, посыпаем пармезаном, добавляем соус песто и хорошо перемешиваем;

8.Вокруг пасты выкладываем базилик;

Чтобы правильно и вкусно приготовить соус песто, понадобится:

·      базилик – 60 г;

·      оливковое масло – 100 мл;

·      кедровые орешки – 3 ст.л.;

·      твёрдый сыр – 50 г;

·      чеснок – 2 зубка;

·      пармезан – 3 ст.л.;

·      соль – по вкусу

Как правильно и вкусно готовим соус песто:

1.Вначале в мраморной ступке или блендером измельчаем кедровые орешки с чесноком и базиликом;

2.В глубокую пиалу помещаем измельчённые орешки, чеснок и базилик;

3.Сыр мелко натираем на терке и всыпаем в пиалу, хорошо всё перемешиваем;

4.Получившуюся массу солим и в неё постепенно порциями вливаем оливковое масло;

5.Классический (упрощенный вариант) соус песто готов, в холодильнике хранится несколько суток.

Приятного аппетита.

Как правильно и вкусно приготовить пасту с беконом

Среда, 16 Дек 2015
паста

Как правильно и вкусно приготовить пасту с беконом

В глубине веков теряется история изобретения пасты. Этот продукт и сегодня порождает множество легенд и мифов. Бесспорным фактом остается лишь то, что законодательницей моды на пасту является итальянская кухня. А всё, что выходит из этой кухни, несомненно, вкусно и полезно. (далее…)

Как правильно и вкусно приготовить пасту с индейкой

Вторник, 08 Дек 2015
паста с индейкой

Паста из твердых сортов пшеницы – это сбалансированный витаминно-минеральный комплекс, столь необходимый для здоровья человека и полноценного его питания. Паста из твёрдых сортов пшеницы – это сложные углеводы, которые не осядут на боках и бёдрах. А с нежирным соусом или подливкой – диетическое и вкуснейшее блюдо. Хотите усилить полезные свойства пасты, приготовьте её с индейкой – качественным и полезным видом диетического птичьего мяса. Полезное и сытное блюдо вас только порадует. (далее…)

Как правильно и вкусно варить тальятелле с грибами

Четверг, 19 Ноя 2015
тальятелле

Тальятелле имеет чудный внешний вид, похожий на романтическую историю с её происхождением. И, как любая настоящая итальянская паста, полезна, вкусна и любима многими во всем мире. К длинной яичной лапше, как нельзя лучше подойдут грибы. Приготовьте тальятелле с грибами. Это просто, быстро и незабываемо вкусно. (далее…)

Яндекс.Метрика