Как правильно запекать тыквенный пирог

   18 Сен 2015, Автор:

Осень зажигает свои краски разнообразием и изобилием овощей. Цветную палитру осени украшает, конечно же, тыква. Яркая, с красивыми формами, необыкновенно полезная, тыква уже давно заслужила, чтоб её называли пищей богов. А если ещё тыквенный пирог приготовить, то это будет незабываемое лакомство.

Чтобы правильно запечь тыквенный пирог, нам понадобится:

  • Тыква — 400 г;
  • Сливочное масло — 100 г;
  • Сахар — 175 г;
  • Куриные яйца — 3 шт;
  • Лайм (лимоны) — 2 шт (1 шт);
  • Мука — 1,2 стакана;
  • Растительное масло — 1 столовая ложка

Чтобы правильно запечь тыквенный пирог, сначала надо подготовить продукты:

1. Тыкву моем, срезаем кожуру, очищаем от семян;

2. Берём 400 г мякоти тыквы и натираем мелко на тёрке;

3. Один лайм или половинку лимона выжимаем, натираем мелко на тёрке цедру;

4. В миску выкладываем 100 г сливочного масла. Разминаем его;

5.К сливочному маслу добавляем сахар и растираем;

6. К маслу с сахаром вбиваем куриные яйца и перемешиваем;

7. Далее в эту миску вливаем сок лайма (лимона), всыпаем цедру и соду, перемешиваем;

8. Добавляем тыквенную массу и снова хорошо перемешиваем;

9.Просеем муку и добавим её к тыквенной смеси. Замешиваем тесто.

Как правильно запекать тыквенный пирог в духовке

1. Разогреваем духовку до 180°С;

2. Берём форму для запекания, смазываем растительным маслом или застилаем кулинарным пергаментом;

3. В форму выкладываем тесто, разравниваем его;

4.Противень помещаем на средину духовки и ставим на него форму. Запекаем тыквенный пирог около 35 минут (это зависит от мощности духовки)

Как правильно запечь тыквенный пирог в мультиварке:

1.Форму мультиварки смазываем растительным маслом;

2. Выкладываем тесто в форму;

3. Выставляем режим «Выпечка» и запекаем тыквенный пирог в течение 1 часа.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика