Как правильно, просто и вкусно приготовить белую спаржу

   18 Сен 2015, Автор:

Хотите почувствовать себя императором, фараоном или хотя бы королём, спешите приготовить спаржу. Именно этот овощ с давних времён обязательно присутствовал  на столах VIP-персон. Молодые побеги спаржи ценились и продолжают цениться за необыкновенную полезность и низкую калорийность. Из спаржи готовят разнообразные блюда: супы, гарниры, соусы, подливы, салаты. Спаржу консервируют, замораживают. Начать можно с простого – сварить.

Как правильно, просто и вкусно приготовить белую спаржу.

  1. Чтобы приготовить спаржу, её необходимо сначала почистить. Делать это удобнее всего картофелечисткой. Стебли белой спаржи очищаются под верхушку. Их можно сделать одинаковой длинны.
  2. Далее спаржу вкинуть в кастрюлю с немного подсоленной водой и варить всего 10-15 минут. Не больше! Правильно сваренная спаржа должна быть нежной и легко прокалываться вилкой.
  3. Готовую спаржу можно подать с любимым соусом или запечь с любым твёрдым сыром. Для этого понадобится несколько минут. И всё!

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика