Как правильно, просто и вкусно пожарить баранину

   23 Сен 2015, Автор:

Как правильно, просто и вкусно пожарить баранину

О том, что мясо полезно и жизненно необходимо для человеческого организма, знают все. И каждый из нас выбирает: употреблять мясо или нет; если употреблять, то какое. Из всех видов мяса самое низкокалорийное и полезное по составу – баранина. Она отмечена и диетологами. Вкус приготовленной баранины зависит не только от процесса кулинарной обработки, а и от правильного выбора мяса. Если же вы правильно выбрали баранину, то остается научиться правильно и вкусно её готовить.

Для того, чтобы правильно, просто и вкусно пожарить баранину, нам понадобится:
Баранина — 0,5 кг;

·        Репчатый лук — 1 шт;

·        Лимонный сок — от 0,5 лимона;

·        Соль и перец — по вкусу.

Как правильно, просто и вкусно пожарить баранину

1. Прежде всего, выбранное мясо промываем в холодной воде и обсушиваем;

2. Баранину нарезаем небольшими кусочками, примерно в 2 см, и выкладываем в миску;

3. Берём лук, очищаем, нарезаем кольцами, полукольцами и добавляем к баранине;

4. Далее солим и перчим, хорошо перемешиваем;

5.Затем сбрызгиваем мясо лимонным соком, накрываем и убираем в прохладное место, лучше в холодильник, на 4 часа;
6. После этого берём сковородку, разогреваем её, выкладываем куски баранины одним слоем и обжариваем, регулярно переворачивая, 30 -40 минут на несильном огне без крышки. Если жира недостаточно, можем добавить растительное масло;
7. Жареная баранина хорошо сочетается с овощами, рисом
Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика