Как правильно приготовить морс из клюквы

   08 Май 2015, Автор:

Для приготовления морса из клюквы необходимы следующие ингредиенты:

• Ягоды клюквы – 1 кг.;
• Мед (можно заменить сахаром) – 0,5 кг.;
• Вода – 2 стакана.

Морс из клюквы рецепт:

1. Ягодки клюквы необходимо тщательно перебрать и удалить лишние примеси;
2. Клюкву измельчить при помощи блендера или мясорубки;
3. Влить 150 гр., перемешать и полученную массу пропустить через марлю;
4. Отжатый состав поместить в кастрюлю, долить остаток воды и всыпать сахар;
5. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить, накрыв крышкой 10 – 15 минут;
6. Клюквенный сок, оставшийся от отжима добавить к основной массе, накрыть крышкой и протомить 5 минут.
Готовый клюквенный морс можно подавать как холодным, так и в горячем виде.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика