Как правильно и вкусно жарить яйца

   09 Дек 2015, Автор:

Как правильно и вкусно жарить яйца

Домашние куры присутствуют во всех странах. И во всех мировых кухнях используют не только мясо, но и яйца. Яйца – высоко калорийный продукт, он, сытно насыщая, полностью усваивается организмом. Человеку для развития организма и поддержания его жизнедеятельности в куриных яйцах много белка, аминокислот макро- и микроэлементов. Кулинария уважает куриные яйца за универсальность: их используют как составную часть первых блюд, закусок, запеканок, салатов, выпечки, десертов, напитков. Вкусны и полезны куриные яйца и как самостоятельное блюдо. Хотим быстро и вкусно пополнить свой энергетический заряд, беремся жарить куриные яйца.

Чтобы правильно и вкусно пожарить яичницу глазунью, на две порции понадобится:

  • Куриные яйца — 4 шт.;
  • Растительное масло — 2 столовые ложки;
  • Соль и перец — по вкусу

Как правильно жарим яичницу на сковороде:

1.Первым делом нагреваем сковородку на  слабом огне;

2.Затем аккуратно наливаем масло;

4.Разбиваем в сковородку яйца;

5.Яичницу солим, перчим и жарим 5 минут на слабом огне без крышки;

6.Хорошо прожаренная яичница получается под крышкой;

7.Яичницу выкладываем на порционные тарелки и посыпаем тертым сыром или зеленью;

Как правильно жарим яйца в микроволновке:

1.Чайную ложку сливочного масла помещаем в широкую глубокую миску и растапливаем;

2.Разбиваем туда же 2 яйца и вливаем немножко молока;

3.Солим, перчим, хорошо перемешиваем и посыпаем сыром;

4.Тарелку с яйцами ставим в микроволновку и жарим яичницу на большой мощности 3 минуты ;

5.В мультиварке яичницу жарим 15 минут;

6.В аэрогриле яичницу жарим при t 200 ° и средней вентиляции 10 минут.

7.Подаём жареные яйца на предварительно разогретой тарелке.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика