Как правильно и вкусно жарить шашлык из кальмаров

   20 Окт 2015, Автор:

Среди обитателей морей и океанов есть кальмары. Благодаря питательной ценности и высокой калорийности, мясо кальмара с древних времён присутствует на кухнях народов мира. Кальмаров можно и варить, и тушить, и жарить, и фаршировать, и выпекать, и сушить, и мариновать. Из кальмаров можно пожарить и шашлыки. Попробуйте, и вы для себя откроете не только новый вкус, но и источник полезных веществ для своего организма.

Чтобы правильно и вкусно пожарить шашлык из кальмаров, понадобится:

  • Кальмары — 1 кг;
  • Зелёный лук — 50 г;
  • Лимон — 1 шт.;
  • Вино белое сухое — 0,5 стакана;
  • Оливковое масло — 3 столовые ложки;
  • Соль и перец — по вкусу.

Как правильно жарим шашлык из кальмаров

1. Сначала подготовим продукты. Кальмары почистим, промоем;

2. Далее кальмары разрезаем вдоль, режем пополам и выкладываем в ёмкость;

3. К кальмарам добавляем соль, перец, нарубленный лук, выдавливаем лимонный сок, вливаем вино и масло;

4. Маринуем кальмары на протяжении 2-3 часов;

5. Затем кальмары выкладываем на решетку и жарим 5-7 минут

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика