Как правильно и вкусно жарить хлеб с яйцом

   05 Янв 2016, Автор:

Трудно представить приготовление многих блюд без использования яиц. Куриные яйца употребляют сырыми и жареными. Популярность этого продукта объясняется, прежде всего, питательными и вкусовыми качествами. Кроме того, необходимые аминокислоты, большое количество белка и других полезных питательных веществ превращают куриные яйца в ценный диетический продукт, полезен даже детям. Не зря в сказке говорится о «золотом» яичке. Вкусный, полезный и сытный завтрак получится, если пожарить хлеб с яйцом.

Чтобы правильно и вкусно пожарить хлеб с яйцом, понадобится:

  • Белый хлеб — 6 ломтиков;
  • Яйца куриные — 6 шт.;
  • Молоко — 75 мл;
  • Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Растительное масло — 30 мл

Как правильно и вкусно жарим хлеб с яйцом:

1.Сначала нарезаем 6 кусочков белого хлеба средней толщины;

2.Каждый кусочек разрезаем пополам;

3.Разбиваем в миску 6 яиц и взбиваем венчиком, вилкой или миксером;

4.К яйцам добавляем 50 мл молока, солим и хорошо взбиваем;

5.На сильном огне нагреваем сковороду;

6.На сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем нарезанные кусочки хлеба;

7.Хлеб обжариваем с одной стороны 2 минуты, переворачиваем на другую сторону и обжариваем 1 минуту;

8.В сковородку с хлебом добавляем ещё немного растительного масла, после этого вливаем взбитые с молоком и солью яйца;

9.Сковородку накрываем крышкой и уменьшаем до минимального огонь;

10.Жарим хлеб с яйцом 7 минут;

11.Зелень промываем в холодной воде, обсушиваем и нарезаем;

12.Поджареный хлеб с яйцом разрезаем пополам, раскладываем по тарелкам и посыпаем рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика