Как правильно и вкусно запекать скумбрию

   20 Окт 2015, Автор:

В мировой кулинарии эта вкусная, питательная и легка в усвоении рыба давно заняла своё особенное место. Скумбрию любят вареной, тушеной, жареной, фаршированной, солённой, маринованной, копчёной. Незабываемый вкус сможет дать запеченная скумбрия.

Чтобы правильно и вкусно запечь скумбрию, понадобится:

  • Скумбрия — 2 шт;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Петрушка — 3 столовых ложки;
  • Лимон — 1 шт.;
  • Растительное масло — 3 столовых ложки;
  • Соль и чёрный молотый перец — по вкусу

Как правильно и вкусно запекаем скумбрию целиком в духовке

1. Начинаем с подготовки продуктов. Рыбу моем, удаляем жабры и внутренности;

2. Скумбрию тщательно вымываем снаружи и внутри и просушиваем бумажным полотенцем;

3. Чеснок очищаем и мелко нарезаем;

4. Выдавливаем сок из пол-лимона, растворяем в нём соль, добавляем перец, чеснок и растительное масло;

5. Рыбу обваливаем в получившейся смеси, заворачиваем в фольгу и оставляем в покое на 40 минут;

6. Духовку разогреваем до 190°С и выкладываем в неё скумбрию;

7. Запекаем скумбрию целиком в фольге в духовке 50 минут.

Как правильно запекаем скумбрию в мультиварке целиком

1.Подготовленную скумбрию в фольге выкладываем на дно мультиварки и запекаем в режиме «Выпечка» 40 минут.

Как запекаем скумбрию в аэрогриле целиком

1. Разогреваем аэрогриль до 200°. Подготовленную скумбрию в фольге выкладываем на решётку аэрогриля.

2. Запекаем скумбрию в фольге 30 минут при средней скорости обдува.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика