В списках популярных кулинарных продуктов одно с почётных мест занимают куриные бёдра. Из них готовят вкуснейшие разнообразные блюда. Эта часть курятины нежная, малокостистая и после тепловой обработки мягкая и ароматная. Супы, бульоны, салаты, холодные закуски, мясные и овощные блюда – всё превосходно с использованием куриных бёдрышек. Запечённое куриное бедро, имея высокую питательную ценность, ещё и полезно. Приготовленные в духовке, и в аэрогриле, в микроволновке или мультиварке, куриные бёдрышки – настоящее объедение.
Чтобы правильно и вкусно запечь куриные бёдра, понадобится:
- Куриные бёдра — 4 шт. средних;
- Сметана или домашний майонез — 200 г;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Перец — половина чайной ложки;
- Растительное масло — 1 столовая ложка
Как правильно подготовим продукты:
1.Размороженные или охлаждённые куриные бёдра промываем под проточной водой и обсушиваем сухими салфетками;
2.Затем натираем куриные бёдра солью и перцем, обмазываем майонезом или сметаной;
Как запекаем куриные бёдра в духовке:
1.Противень смазываем растительным маслом;
2.На противень выкладываем куриные бёдра;
3.Включаем духовку на 180°, разогреваем её 10 минут;
4.На среднем уровне духовки размещаем противень с куриными бёдрами;
5.Куриные бёдра запекаем 40 минут;
Как правильно запекаем куриные бёдра в аэрогриле:
1.Подготовленные куриные бёдра размещаем на верхней решётке аэрогриля;
2.Включаем аэрогриль на 260° с высокой скоростью обдува;
3.Запекаем куриные бёдра в аэрогриле 25 минут;
Как правильно запекаем куриные бёдра в мультиварке:
1.В чашу мультиварки наливаем масло и распределяем его по всей поверхности дна;
2.На дно мультиварки укладываем куриные бёдра кожей вниз;
3.Курятину заливаем сметаной;
4.Включаем в мультиварке режим «Выпечка», чашу накрываем крышкой и запекаем 30 минут;
5.Потом куриные бёдрышки переворачиваем и запекаем ещё 30 минут;
Как правильно запекаем куриные бёдра в микроволновке:
1.Промытые и просушенные куриные бёдра натираем солью и перцем, помещаем в глубокую миску;
2.Курятину поливаем сметаной и убираем в холодильник на 1 час, периодически перемешиваем;
3.Потом замаринованные бёдра перекладываем в глубокую посуду для микроволновки, наливаем на 2,5 см воды;
4.Куриные бёдра помещаем в микроволновую печь и запекаем 35 минут при мощности 800 ватт;
5.После этого запечённые куриные бёдра настаиваем в горячей микроволновке 10 минут.
Приятного аппетита!