Как правильно и вкусно запекать картошку с мясом

   05 Ноя 2015, Автор:

Картофель, имея многовековую историю, доказал, что обладает незаурядными вкусовыми и питательными качествами. Он присутствует во всех кухнях мира. А выращивать картошку научились даже в космосе. В кулинарии картофель прекрасно «дружит» с овощами, грибами. Самый полезный способ приготовления картошки – это сварить «в мундире» или запечь. Запечённая картошка с мясом сытно и вкусно накормит семью в будний день, будет уместна и на праздничном столе.

Чтобы правильно и вкусно запечь картошку с мясом в духовке, необходимо:

  • Мясо (говядина или свинина) — 0,5 кг;
  • Картошка — 0, 5 кг;
  • Репчатый лук — 2 шт.;
  • Грибы (шампиньоны) — 200 г;
  • Растительное масло — 3 столовых ложки;
  • Укроп — по вкусу;
  • Сыр твёрдый или плавленый — 200 г;
  • Соль—по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу

Как правильно и вкусно запекаем картошку с мясом в духовке

1. Начинаем с подготовки продуктов: очищенную картошку режем кружочками, нетолстыми и нетонкими;

2. На противне размазываем растительное масло;

3. На смазанном противне располагаем картошку, посыпаем её солью, притрушиваем перцем;

4. Нарезаем пластинками мясо, чуть отбиваем и выкладываем на кружочки картофеля, мясо солим и перчим;

5. Очищаем от шелухи лук, нарезаем полукольцами и выкладываем на противень;

6. Моем и режем на дольки шампиньоны и выкладываем их на лук, солим и перчим;

7. Сверху посыпаем крупно натёртым сыром;

8. Сверху сыр посыпаем помытым, просушенным и нарубленным укропом;

9. Разогреваем духовку до t 180°С 10 минут;

10 Противень с картошкой и мясом поставим в духовку на средний уровень и 50 минут будем запекать.

Как правильно запекаем картошку с мясом в мультиварке

1. В мультиварку вливаем растительное масло и равномерно распределяем его по дну и бокам;

2. Картофель выкладываем в чашу мультиварки, солим и перчим;

3. Сверху на картошку выкладываем мясо, лук и шампиньоны, притрушиваем солью и перцем;

4. Картошку с мясом запекаем 50 минут в режиме «Выпечка»;

5. Затем открываем крышку мультиварки, посыпаем картошку с мясом зеленью и тёртым сыром, после этого запекаем ещё 10 минут.

Как правильно и вкусно запекаем картошку с мясом в аэрогриле

1. Аэрогриль разогреваем до 205° С минут 5;

2. Смазываем растительным маслом форму для запекания;

3. Выкладываем слоями картошку, мясо, лук и шампиньоны;

4. Ставим на средний уровень духовки наполненную форму;

5. Запекаем картошку с мясом 30 минут;

6. Затем посыпаем блюдо сыром и возвращаем в аэрогриль на минут 10.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика