Как правильно и вкусно запекать горох

   26 Янв 2016, Автор:

Древние индусы и китайцы горох считали символом плодородия и богатства. В средние века любимым кушаньем европейцев была гороховая похлёбка. Разнообразные блюда из гороха считали деликатесными и подавали к королевским столам. «Царь-горох» ценится и сегодня. Среди овощей горох выделяется богатством белка, в нём содержатся и незаменимые аминокислоты, витамины, каротин, клетчатка, всевозможные микроэлементы. Многое из старинных рецептов приготовления гороха утеряно. Но всё же, что сохранились —суп и каша, начинка для пирожков и блинчиков, гороховая колбаса и сыр — вкусны и полезны. Ароматная, вкусная, сытная и полезная получается каша из запеченного гороха в горшочках.

Чтобы правильно и вкусно запечь горох, на 1 горшочек объемом 0,5 литра понадобится:

  • Сушеный горох (колотый) — 1 стакан;
  • Вода — 400 мл;
  • Масло сливочное — по вкусу;
  • Соль — по вкусу

Как правильно и вкусно запекаем гороховую кашу в горшочках в духовке:

1.Сначала подготовим горох: переберём, промоем;

2.Промый горох всыпаем в горшочек, добавляем соль, вливаем воду, накрываем крышкой;

3.Духовку разогреваем до 220°С и ставим в неё горшочек с горохом на 50 минут;

4.Готовую гороховую кашу приправляем сливочным маслом;

Как запекаем гороховую кашу в мультиварке:

1.Подготовленный горох всыпаем в чашу мультиварки, солим и заливаем водой;

2.В чашу к гороху добавляем сливочное масло и закрываем крышку;

3.Выставляем режим «Выпечка» на 1 час 20 минут;

Как правильно и вкусно запекаем гороховую кашу в горшочках в аэрогриле:

1.Промый горох всыпаем в горшочек, добавляем соль, вливаем воду, накрываем крышкой;

2.Горшочек ставим на нижнюю решетку аэрогриля;

3.Запекаем гороховую кашу при t 270° и высокой скорости обдува 40 минут;

4.В готовую горячую кашу добавляем сливочное масло.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика