Как правильно и вкусно запекаем мойву

   26 Ноя 2015, Автор:

В этой небольшой рыбке столько полезности, что хватило бы и на большую. Мойва поможет улучшить иммунитет, работу щитовидки. Блюда из мойвы могут быть вкусной профилактикой инфаркта, ишемии, инсульта, остеопороза, сахарного диабета. К тому же эта рыба экономична и доступна каждому. А ещё её легко и быстро готовить.

Чтобы правильно и вкусно запечь мойву, понадобится:

  • Мойва — 700-800 г;
  • Мука — 2 столовые ложки;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Приправа «к рыбе» — по вкусу;
  • Растительное масло — 2 столовые ложки;
  • Сок лимона — 1 столовая ложка;
  • Зелень — по вкусу

Как правильно и вкусно запекаем мойву:

1. Сначала подготовим рыбу. Мойву размораживаем, потрошим, удаляем черные плёнки, тщательно промываем и просушиваем;

2. Фольгой устилаем противень и смазываем его растительным маслом;

3. На подготовленный противень выкладываем мойву;

4. Рыбку посыпаем мукой и солью, накрываем слоем фольги;

5. Разогреваем духовку до 190°С;

6. В духовку отправляем противень с мойвой и запекаем 20 минут;

7. Далее вынимаем противень и снимаем с рыбки верхний слой фольги;

8. Мойву сбрызгиваем лимонным соком и возвращаем в духовку;

9. Через 7-10 минут запечённую рыбу вынимаем из духовки;

10. Запечённую мойву выкладываем на блюдо, украшаем нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика