Как правильно и вкусно запечь омлет

   29 Сен 2015, Автор:

Бывают ситуации, когда хочется быстро, экономично, но сытно и вкусно накормить себя и своих друзей. И как здесь не вспомнить всем известный омлет. Он может заменить хоть горячую закуску, хоть основное блюдо, гарнир, даже десерт. Потому что существуют тысячи разнообразных рецептов приготовления омлета. Омлет выручает и тогда, когда холодильник заполнен продуктами, и тогда, когда полупустой, — всё зависит от настроения и кулинарной фантазии. Омлет готовят и в печи, и в мультиварке, в аэрогриле. Начнем с классического омлета.

Чтобы правильно и вкусно запечь омлет, необходимо:

  • Куриные яйца — 4 шт;
  • Молоко — 150 мл;
  • Сливочное масло — 30 г;
  • Мука — 1 столовая ложка без горки;
  • Соль — 1/4 чайной ложки;
  • Твёрдый сыр – 2 столовые ложки;
  • Зелень – по вкусу.

Как правильно и вкусно запечь омлет в духовке

1. Начинаем с куриных яиц. Их хорошо поем;

2. В миску по одному, разбивая ножом, вливаем из скорлупы яйца;

3. Далее интенсивно перемешиваем куриные яйца вилкой или венчиком полторы минуты;

4. Добавляем соль, молоко, муку;

5.Яичную смесь перемешиваем до окончательного растворения комочков из муки;

6.Дно и стенки формы для запекания обильно смазываем растопленным сливочным маслом;

7. Разогреваем духовку до 200°С на протяжении 5 минут. Ставим форму с омлетом на средину духовки;

8. Омлет запекаем 15 минут даём ему настоятся у выключенной духовке 5 минут.

Как правильно и вкусно запечь омлет в мультиварке

1. Дно и стенки чаши мультиварки смазываем сливочным маслом;

2. Вливаем яичную смесь;

3. Выставляем режим «Выпечка» на 20 минут;

4. После этого ещё 5 минут даём омлету настояться в мультиварке при закрытой крышке.

Как правильно и вкусно запечь омлет в аэорогриле

1. Вначале разогреваем аэрогриль до 200°С 10 минут;

2. Форму для запекания смазываем сливочным маслом;

3. Вливаем в форму яичную смесь и ставим на среднюю решетку аэрогриля;

4. Запекаем омлет 15 минут при средней скорости обдува и даём некоторое время настояться.

5. Подаем омлет посыпав тертым сыром и украсив зеленью.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика