Как правильно и вкусно запечь минтай

   13 Янв 2016, Автор:

Минтай — одна из самых распространённых и популярных рыб, полезная и доступная для большинства. Мясо минтая характеризуется низкой калорийностью, высоким содержанием легко усваиваемого белка, множеством витаминов и минералов. Эта диетическая рыба ещё и вкусна. Чтобы приготовить вкуснейшее блюдо из минтая, не обязательно изощрятся в изысках. А взять и запечь рыбу. Будет просто, сытно, невероятно вкусно и полезно.

Чтобы правильно и вкусно запечь минтай, понадобится:

  • Рыба минтай — 1 кг;
  • Репчатый лук — 1 шт.;
  • Морковка — 2 шт.;
  • Картофель — 800 г;
  • Сметана — 250 г;
  • Приправы, соль и перец — по вкусу;
  • Сливочное масло — 2 столовых ложки;
  • Укроп и петрушка — на 2 столовых ложки

Как правильно подготавливаем продукты:

1.Рыбу очищаем, разрезаем брюхо и вынимаем потроха, хорошо промываем и удаляем кости;

2.Промытый и обсушенный минтай нарезаем поперёк небольшими кусками;

3.В глубокой миске готовим соус из соли, перца, приправы и сметаны;

4.Морковку очищаем и нарезаем кружочками;

5.Картофель моем, очищаем и нарезаем кружками;

6.Очищенный лук режем полукольцами;

7.Форму для запекания устилаем пергаментом для запекания;

8.Пергамент смазываем маслом и выкладываем на него послойно картошку, морковку, рыбу и лук;

9.Рыбу с овощами заливаем сметанным соусом;

Как правильно и вкусно запекаем минтай  в духовке:

1.Духовку разогреваем до 180° С;

2.На среднем уровне духовки размещаем форму с рыбой;

3.Минтай запекаем 30 минут;

Как правильно и вкусно запекаем минтай в мультиварке:

1.Чашу мультиварки обмазываем маслом растительным;

2.Подготовленную рыбу с овощами послойно размещаем в мультиварке;

3.Мультиварку настраиваем на режим «Тушение» и запекаем минтай 40 минут;

Как правильно и вкусно запекаем минтай в аэрогриле:

1.Аэрогриль прогреваем до 230°;

2.Форму наполняем послойно овощами с рыбой и размещаем на нижнем уровне аэрогриля;

3.Запекаем минтай в аэрогриле 20 минут;

Как подаём запечённый минтай:

1.Запечённый минтай выкладываем на блюдо;

2.Рыбу обкладываем овощами;

3.Сверху присыпаем измельчённой зеленью.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика