Как правильно и вкусно запечь леща

   08 Окт 2015, Автор:

Среди трофеев, которыми хвалятся рыбаки, есть, конечно же, рыба — лещ. Эта родственница карповых самая вкусная. И не менее полезная. Не только рыбакам известно о прекрасных пищевых качествах и целебным свойствам леща. Благодаря белку и аминокислотам, жиру, лещ заслуживает внимание диетологов. Кулинаров привлекает же очень вкусное, нежное, жирное мясо. Даже некоторая костлявость этой рыбы не уменьшает достоинств леща. Чтобы убедиться в этом, стоит запечь леща.

Чтобы правильно и вкусно запечь леща, понадобиться:

  • Лещ — 1 кг;
  • Репчатый лук — 2 шт.;
  • Лимон — 1 шт.;
  • Приправа для рыбы — 2 столовые ложки с горкой;
  • Оливковое (можно заменить растительным) масло — 3 столовые ложки;
  • Соль — 1 чайная ложка

Как правильно и вкусно запечь леща в духовке

1.Начинаем с подготовки продуктов. Леща чистим, потрошим и промываем;

2. Далее рыбу натираем солью и приправами для рыбы;

3. Затем сбрызгиваем леща выжатым лимонным соком;

4. Лук чистим, промываем и режим полукольцами;

5. Берём широкий кусок фольги и выкладываем на него половину лука;

6. На лук укладываем леща;

7. Сверху на рыбу раскладываем оставшейся лук;

8. Заворачиваем лещ в фольгу;

9. Духовку разогреваем до 200°С;

10. На противень выкладываем подготовленную рыбу в фольге;

11. Противень с лещом в фольге ставим в средину духовки;

12. Запекаем рыбу 50 минут, потом раскрываем фольгу и запекаем ещё 5-10 минут.

Как правильно и вкусно запечь леща в мультиварке

1. Подготовленного леща выкладываем в чашу мультиварки;

2. В мультиварке выставляем режим «Выпечка»;

3. Лещ выпекаем в мультиварке 1 час и 10 минут

Как правильно и вкусно запечь лещ в аэрогриле

1. Сначала разогреваем аэрогриль до 200° С 10 минут;

2. Далее леща помещаем в фольгу и выкладываем в средину аэрогриля;

3.Запекаем леща в аэрогриле 40 минут при средней скорости обдува.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика