Как правильно и вкусно запечь горбушу

   25 Ноя 2015, Автор:

Эту обитательницу северных морей называют горбушей через форму тела. Есть ещё одно название – розовый лосось. Розово-красное мясо горбуши насыщено витаминами и полезными микроэлементами и легко восполняет их недостаток в организме человека. Если хотим быть в чудесном настроении и хорошей физической форме, то стоит чаще лакомиться этой рыбой. Вкусное плотное мясо горбуши прекрасно подходит для настоящих ресторанных деликатесов. Но и в домашних условиях запечённая горбуша превосходно получается.

Чтобы правильно и вкусно запечь горбушу, понадобится:

  • Горбуша — 1,5 кг;
  • Лук репчатый — 2 шт;
  • Мука — 3 столовые ложки;
  • Растительное масло — 0,5 стакана;
  • Соль и чёрный перец молотый — по вкусу

І. Подготовим продукты:

1. Горбушу чистим и моем;

2. Далее рыбу разрезаем на порционные куски;

3. Порционные кусочки натираем солью и перцем и обваливаем в муке;

4. Репчатый лук очищаем и нарезаем кольцами;

ІІ. Как правильно и вкусно жарим горбушу на сковороде:

1. Сковороду разогреваем, наливаем масло;

2. На сковороду выкладываем подготовленные куски горбуши и жарим по 5 минут с одной и другой стороны;

3. Поджаренные кусочки горбуши выкладываем на блюдо и посыпаем кольцами нарезанного лука.

ІІІ. Как запекаем горбушу в духовке:

1. На смазанный растительным маслом противень, выкладываем горбушу;

2. Сверху на рыбу выкладываем лук и сбрызгиваем маслом;

3. Духовку разогреваем до 180°;

4. Противень с горбушей ставим на средний уровень духовки и запекаем 20 минут;

ІV. Как запекаем горбушу в аэрогриле:

1. Аэрогриль разогреваем до 200°;

2. В форму для запекания выкладываем рыбу с луком;

3.Форму ставим на нижний уровень аэрогриля;

4. Горбушу запекаем 25 минут при средней мощности обдува;

VI. Как запекаем горбушу в мультиварке:

1. Дно мультиварки смазываем растительным маслом;

2. На дно выкладываем подготовленную рыбу;

3. Выставляем режим «Выпечка»;

4. Горбушу запекаем около часа.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика