Как правильно и вкусно варить варенье из инжира

   19 Ноя 2015, Автор:

Фикус карика – так официально называют инжир. На Руси инжир называли ещё смоковницей. Это восточное лакомство – необыкновенно полезное, даже лечебное. Инжир рекомендован к употреблению свежим, сушеным, консервированным. А варенье из инжира настоящий лечебный деликатес. Невероятно вкусный десерт остаётся полезным и после термической обработки. Инжирное варенье удивительным образом снимет высокую температуру, поможет восстановить ослабленные силы. Запаситесь вареньем из инжира и холодными зимними вечерами сможете вкусно поддерживать бодрость духа.

Чтобы правильно и вкусно сварить варенье из инжира, понадобится:

  • Инжир — 1 кг;
  • Сахар — 700 г

Как правильно и вкусно варим варенье из инжира:

1. Сначала подготовим инжир: промоем, отрежем плодоножки, разрежем на несколько частей;

2. Подготовленный инжир выкладываем в кастрюлю для варенья, засыпаем сахаром и отставляем в прохладное место на 12 часов;

3. Далее ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения;

4. После закипания уменьшаем огонь до среднего и варим варенье 20 минут;

5. Затем варенье отставляем остужаться;

6. Через 6 часов кастрюлю возвращаем на огонь и варим ещё 20 минут;

7. Затем инжирное варенье разливаем в теплые стерилизованные банки;

8. Банки с вареньем закрываем крышками, переворачиваем и охлаждаем;

9. Храним банки с вареньем из инжира в прохладном месте.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика