Как правильно и вкусно варить мандариновое варенье

   05 Окт 2015, Автор:

Зимой среди фруктов фаворитом чувствует себя мандарин. И дело не только в том, что он по-прежнему остается вместе с еловым запахом новогодним символом. Этот фрукт чрезвычайно полезен, обладая витамином С, он способен укреплять иммунитет человека. А если вы захотите удивить себя и своих близких чем-то необычайным, то сварите с мандарин – варенье.

Чтобы правильно и вкусно сварить мандариновое варенье, необходимо:

  • Мандарины — 1 кг;
  • Сахар — 1 кг;
  • Вода — 200 мл.

Как правильно и вкусно варить мандариновое варенье

1. Прежде всего, мандарины промываем, очищаем и разделяем на дольки;

2. Дольки мандарин опускаем в кастрюлю и заливаем водой, следим, чтобы вода покрывала полностью мандарины;

3. После закипания провариваем 15 минут на тихом огне;

4. Далее охлаждаем мандарины и вымачиваем их в свежей холодной воде на протяжении суток;

5. Потом, сварим сироп в кастрюле для варки варенье;

6. В сироп засыпаем мандарины и настаиваем 8 часов;

7. После настаивания кастрюлю ставим на слабый огонь и полчаса варим варенье, снимая пенку;

8. Готовое горячее мандариновое варенье разливаем по стерилизованным банкам, закупориваем и убираем на хранение.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика