Как правильно и вкусно сварить варенье из винограда

   17 Фев 2016, Автор:

Одно из древнейших растений на земле – виноград. Виноградная лоза и гроздья воспеты в песнях и легендах. Зная о необыкновенной полезности этой ягоды, с огромным удовольствием поедаем свежий виноград, добавляем его в десерты и салаты. Не менее прекрасное и полезное лакомство выходит из вареного винограда. Тонкий аромат и приятный вкус виноградного варенья кулинары используют в приготовлении выпечки и напитков. Необычным вареньем можно полакомиться и просто с чаем.

Чтобы правильно и вкусно сварить варенье из винограда, понадобится:

  • Виноград — 1 кг;
  • Сахар — 1 кг;
  • Вода — 1 стакан

Как правильно и вкусно варим варенье из винограда:

1.Сначала подготовим виноград: отбираем плотные спелые ягоды, отрываем от веточек и листиков, моем и просушиваем;

2.В толстостенную кастрюлю наливаем воду, засыпаем 150 г сахара и ставим на огонь;

3.Сироп провариваем минут 10, снимаем с огня и немного остужаем;

4.В тёплый сироп выкладываем виноград и настаиваем 8 часов;

5.Потом кастрюлю с виноградом в сиропе ставим на огонь, добавляем сахар (150 г) и варим 10 минут, после чего варенье остужаем;

6.Процедуру варения и остужения с добавлением сахара повторяем ещё дважды;

7.Горячее виноградное варенье разливаем по стерилизованным банкам, закатываем и убираем на хранение.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика