Как правильно и вкусно сварить варенье из сосновых шишек

   15 Фев 2016, Автор:

Как правильно и вкусно сварить варенье из сосновых шишек

Вечно зелёная хвойная сосна — не только красивое дерево, необходимое для хозяйствования, но и полезное. Многие знают не понаслышке о невероятно полезном, лечебном лакомстве из сосновых шишек – варенье. Приятный аромат, превосходный вкус и лечебный эффект этой сладости испытывают на себе и взрослые и дети. Варенье из сосновых шишек поможет побороть бронхит и бронхиальную астму, плеврит и пневмонию, устранит боль в десне, укрепит иммунитет и сосуды. И всё благодаря уникальному составу витаминов и микроэлементов, которые содержаться в плодах сосны, собранных в середине-конце мая. Варенье из сосновых шишек сделает приятным чаепития и обеспечит профилактику гриппа и ОРВИ.

Чтобы правильно и вкусно сварить варенье из сосновых шишек, понадобится:

  • Сосновые шишки – 1кг;
  • Сахар-песок – 1кг;
  • Вода – 2л

Как правильно и вкусно варим варенье из сосновых шишек:

1.Сначала шишки (зелёные, мягкие, не повреждённые) перебираем, удаляем хвою, промываем;

2.Потом сосновые шишки полностью заливаем холодной водой;

3.Сосновые шишки настаиваем 24 часа;

4.В толстостенную кастрюлю вливаем воду, в которой настаивались шишки, засыпаем сахар;

5.Сироп провариваем до полного растворения сахара;

6.Затем в кастрюлю в сироп выкладываем отстоявшиеся шишки;

7.Сосновые шишки в сиропе варим, помешивая и снимая накипь, до красиво-янтарного цвета;

8.Через 1,5 – 2 часа варенье из шишек будет готово;

9.Готовое варенье из сосновых шишек разливаем по стерилизованным банкам, закатываем, охлаждаем и храним в прохладном месте.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика