Как правильно и вкусно сварить варенье из ирги

   18 Фев 2016, Автор:

Красивым видом темно-синих ягод, замечательным вкусом и неповторимым ароматом притягивает к себе внимание ирга. Не только вкусовыми качествами ценна эта ягода, она ещё и полезна. Витамины (в особенности Р и А) и микроэлементы, пектины и клетчатка, которые в изобилии содержатся в ирге, благотворно влияют на весь организм человека. Ирга имеет выраженный лечебный и профилактический эффект: улучшает зрение, укрепляет сосуды, избавляет от варикозного расширение вен, снижает артериальное давление, устраняет малокровие, облегчает протекание ОРВИ и простуды, укрепляет иммунную систему. Наслаждаться вкусом полезной ягоды и пополнять витаминный баланс  в своём организме можно в любое время года. Для этого необходимо лишь сварить варенье из ирги.

Чтобы правильно и вкусно сварить варенье из ирги, понадобится:

  • Ирга — 1 кг;
  • Сахар — 1 кг;
  • Вода — 300 мл

Как правильно и вкусно варим варенье из ирги:

1.Вначале ягоды перебираем, очищаем и моем;

2.В толстостенную кастрюлю наливаем воду и подогреваем её;

3.В тёплую воду засыпаем сахар, растворяем его;

4.Сироп кипятим 5 минут;

5.Далее иргу погружаем в сироп, доводим варево до кипения и варим 5 минут;

6.После этого варенье снимаем с огня, накрываем крышкой и остужаем;

7.Полностью остывшее варенье возвращаем на огонь и провариваем 5 минут;

8.Процедуру повторяем и третий раз;

9.Варенье из ирги горячим разливаем по стерилизованным банкам и закручиваем крышками.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика