Как многие морепродукты, тигровые креветки ценны своими диетическими качествами. Во вкусном нежном мясе тигровых креветок содержится немало белков и протеинов, а вот жир фактически отсутствует. Антиоксидантные свойства креветок обусловлены присутствием токоферола (витамина Е). А ещё полиненасыщенная кислота омега-3, йод, кальций, калий, цинк и многие другие минеральные вещества делают этот морепродукт желанным в рационе человека. А готовят с креветками разнообразные блюда: салаты, супы, закуски, горячие блюда. Классический способ готовки тигровых креветок – варка. Отваренные креветки используют и как самостоятельное блюдо с соусом к морепродуктам.
Чтобы правильно и вкусно сварить тигровые креветки, понадобится:
- Тигровые креветки – 0,7 кг;
- Соль – 1 чайная ложка на 1 л воды;
- Перец чёрный горошком – по вкусу
Как правильно и вкусно варим тигровые креветки:
1.Сначала замороженные креветки размораживаем и хорошо промываем;
2.Небольшое количество воды в кастрюле доводим до кипения;
2.В кипяток добавляем соль и перец;
3.Затем в кипящую воду выкладываем тигровые креветки;
4.Креветки варим 5 минут после закипания;
5.После сливаем воду, и тигровые креветки отварены!
Приятного аппетита!