Как правильно и вкусно сварить пшено

   31 Дек 2015, Автор:

Среди злаковых культур имеется уникальное растение просо. Из него производят ценную крупу, известную нам как пшено. Маленькие, желтенькие шарики дают силу и укрепляют наш организм, благодаря сбалансированному составу витаминов, минералов, жиров, белков и аминокислот. Весьма полезные свойства пшена используются не только кулинарией, но и диетологией. Пшенная крупа применяется в качестве основы для приготовления каш, оладушек, супов, начинок для пирогов и запеканок. Сварить вкусно пшено совсем не сложно, если знать, как это сделать. Базовый рецепт приготовления пшена даёт простор для кулинарной фантазии и экспериментов.

Чтобы правильно и вкусно сварить пшено, понадобится:

  • Пшено – 1 стакан;
  • Вода – 1,5 -3 стакана;
  • Масло сливочное – 20 г;
  • Соль – по вкусу

Как правильно и вкусно варим пшено:

1.Вначале пшено хорошо промываем;

2.В кастрюлю засыпаем промытую крупу;

3.Затем наливаем воду;

4.Содержимое кастрюли доводим до кипения и уменьшаем огонь;

5.Варим пшено на тихом огне 20 минут, солим, добавляем сливочное масло и при необходимости доливаем горячей воды;

6.Пшено продолжаем варить ещё 10 минут и выключаем огонь;

7.Затем сваренное пшено настаиваем 15 минут.

Чтобы правильно и вкусно сварить пшено с тыквой, понадобится:

  • Пшено – 1 стакан;
  • Тыква – 200 г;
  • Вода – 1,5 -3 стакана;
  • Масло сливочное – 20 г;
  • Соль – по вкусу

Как правильно и вкусно варим пшено с тыквой:

1.Тыкву очищаем от кожи и зёрен, нарезаем небольшими ломтиками;

2.Овощные кусочки заливаем водой и бланшируем минут 15;

3.Потом в тыквенный отвар всыпаем промытое пшено;

4.Пшенную кашу варим 20 минут, периодически помешиваем;

5.Солим, добавляем масло и варим ещё 10 минут;

6.Затем кашу настаиваем минут 15.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика