Как правильно и вкусно спечь вафли.
И не только сладкоежки уважают, если не обожают, такую лакомку. Сухое тонкое печенье с узорными оттисками, то есть вафли, сегодня печет весь мир. Поэтому рецептов набирается немало: популярные американские, мягкие венские, воздушные брюссельские, плотные льежские, закусочные английские… . Но самые вкусные те, которые печем сами.
Чтобы правильно и вкусно спечь вафли, понадобится:
- Мука — 2,5 стакана;
- Яйца куриные — 3 шт.;
- Сахар — 2/3 стакана;
- Масло сливочное (маргарин) — 180 г;
- Растительное масло
Как правильно и вкусно выпекаем вафли:
1.Сливочное масло (маргарин) растапливаем в кастрюльке;
2.В пиале взбиваем яйца;
3.В подходящую ёмкость помещаем взбитые яйца, добавляем растопленное масло (маргарин), всыпаем сахар и муку;
4.Всё хорошо перемешиваем;
5.Вафельницу смазываем растительным маслом;
6.Затем тесто аккуратно ложкой наливаем в вафельницу;
6.Вафли печём 1 минуту до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!