Как правильно и вкусно приготовить запеканку из кабачков

   07 Дек 2015, Автор:

Сегодня европейцы не представляют себе свою кухню без этого необычайно полезного овоща. А несколько сот лет назад кусты кабачков были среди диковинных декоративных заморских растений. Молодые кабачки – кладезь витаминов, микроэлементов, минеральных солей. Долго хранятся, сохраняя полезные вещества. Поэтому способны укреплять иммунитет практически весь год. Из кабачков получаются необыкновенно вкусные блюда. Запеките кабачки и убедитесь в этом.

Чтобы правильно и вкусно приготовить запеканку из кабачков, понадобится:

  • Кабачки — 2 шт.;
  • Кефир — 1 л;
  • Помидоры — 4 шт.;
  • Яйца куриные — 3 шт.;
  • Зелень — по вкусу;
  • Чеснок — 2 зубочка;
  • Сыр мягкий — 150 г;
  • Соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Растительное масло — 3 столовые ложки

І. Подготовим продукты:

1.Очищаем кабачки и порежем нетолстыми кружками;

2.Томаты вымываем, обсушиваем и нарезаем кружочками;

3.В миску разбиваем яйца, к ним добавляем кефир, чеснок, мелко нарубленную зелень, соль и перец;

4.Сыр нарежем и добавим в смесь;

5.Подготовленный соус хорошо перемешаем;

ІІ. Как правильно и вкусно запекаем кабачки в духовке:

1.На смазанный маслом противень выкладываем кабачки;

2.На кабачки сверху выкладываем помидоры и всё заливаем соусом;

3.Разогреваем духовку до 190°;

4.Противень с кабачками размещаем в духовке на среднем уровне и запекаем 30 минут;

ІІІ. Как правильно запекаем в мультиварке:

1.Дно мультиварки смазываем маслом и выкладываем на него кабачки, сверху – помидоры;

2.К кабачкам и помидорам вливаем соус;

3.Настраиваем режим «Выпечка», накрываем мультиварку крышкой и запекаем 1 час;

IV. Как правильно запекаем кабачки в аэрогриле:

1.Аэрогриль разогреваем до 200°;

2.В форму для запекания выкладываем овощи;

3.Запекаем кабачки с овощами при низкой скорости обдува 30 минут;

4.Готовую запеканку разрезаем на кусочки и подаём к столу.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика