Как правильно и вкусно приготовить пасту с индейкой

   08 Дек 2015, Автор:

Паста из твердых сортов пшеницы – это сбалансированный витаминно-минеральный комплекс, столь необходимый для здоровья человека и полноценного его питания. Паста из твёрдых сортов пшеницы – это сложные углеводы, которые не осядут на боках и бёдрах. А с нежирным соусом или подливкой – диетическое и вкуснейшее блюдо. Хотите усилить полезные свойства пасты, приготовьте её с индейкой – качественным и полезным видом диетического птичьего мяса. Полезное и сытное блюдо вас только порадует.

Чтобы правильно и вкусно приготовить пасту с индейкой, понадобится:

  • Паста — 300 г;
  • Филе индейки — 500 г;
  • Цуккини — 1 шт.;
  • Чеснок — 3 зубка;
  • Петрушка свежая — по вкусу;
  • Сливки 25% — 200 г;
  • Белое сухое вино — 0,5 стакана;
  • Соль — 2 чайные ложки;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Растительное масло — 5 столовых ложек;
  • Вода – 1,5 л.

Как правильно и вкусно готовим пасту с индейкой:

1.Сначала в кастрюле накипятим подсоленную воду;

2.Далее засыплем в кипящую воду пасту и сварим на среднем огне 7-9 минут или по инструкции;

3.Свареную пасту откинем на дуршлаг;

4.Размороженное и промытое филе индейки нарежем тонкими полосками;

5.Кабачок очистим и нарежем полосками;

6.Петрушку промоем, просушим и мелко нарежем;

7.Очистим чеснок и мелко его нарежем;

8.Сотейник поставим на средний огонь и прогреем в нем растительное масло;

9.В сотейник выложим филе индейки, поджарим 5 минут, постоянно помешивая;

10.Кусочки индейки посолим, приправим черным молотым перцем;

11.В сотейник к индейке выложим ленты цуккини, прожарим 3 минуты;

12.В сотейник вольём белое сухое вино и прогреем 5 минут на сильном огне, помешивая;

14.Затем добавим сливки и нарубленную зелень петрушки, накроем крышкой и притушим 3 минуты;

15.Потом добавим мелко нарезанный чеснок, все перемешаем, притушим 1 минуту;

16.В соус выложим сваренную пасту, перемешаем и прогреем 1 минуту;

17.Приготовленную пасту с индейкой выкладываем на блюдо и украшаем по вкусу.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика