Как правильно и вкусно приготовить пасту с беконом

   16 Дек 2015, Автор:

Как правильно и вкусно приготовить пасту с беконом

В глубине веков теряется история изобретения пасты. Этот продукт и сегодня порождает множество легенд и мифов. Бесспорным фактом остается лишь то, что законодательницей моды на пасту является итальянская кухня. А всё, что выходит из этой кухни, несомненно, вкусно и полезно.

Чтобы правильно и вкусно приготовить пасту с беконом, понадобится:

  • Паста сырая — 200 г;
  • Бекон — 100 г;
  • Сливки 20% — 200 мл;
  • Мука — 1 чайная ложка с горкой;
  • Базилик — по вкусу;
  • Чеснок — 3 зубка;
  • Соль — по вкусу;
  • Растительное масло — 3 столовые ложки

Как правильно готовим пасту с беконом:

1.Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь, солим, добавляем одну ложку растительного масла и доводим до кипения;

2.В воду засыпаем пасту и варим минут 10 (или по инструкции на упаковке);

3.Далее с пасты через друшлак сливаем воду;

4.Тонко нарезаем бекон;

5.Очищаем чеснок и мелко его режем;

6.Сковороду разогреваем на среднем огне, наливаем масло, выкладываем чеснок и обжариваем 1 минуту;

7.На чеснок помещаем кусочки бекона и, постоянно помешивая, обжариваем 3 минуты;

8.Обжареный бекон выкладываем на тарелку;

9.В сковороду, на которой обжаривался бекон, наливаем сливки, присыпаем мукой, добавляем базилик и солим;

10.Всё хорошенько перемешиваем и держим на огне 3 минуты;

11.Пасту рассыпаем по тарелкам, сверху выкладываем бекон и поливаем сливочным соусом;

12.Блюдо сверху посыпаем горстью натёртого твёрдого сыра.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика