Как правильно и вкусно пожарить яйца в перце

   11 Янв 2016, Автор:

Необходимо быстро, вкусно и полезно насытить свой организм необходимыми питательными веществами и энергией, тогда выбираем яичницу. Разнообразить и усилить полезность этого блюда можно не менее вкусным салатным перцем. Бодрость и хорошее настроение обеспечено на полдня точно.

Чтобы правильно и вкусно пожарить яйца в перце, понадобится:

  • Куриные яйца — 4 шт.;
  • Перец сладкий болгарский — 1 шт.;
  • Сыр мягкий — 50 г;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец чёрный молотый — по вкусу;
  • Растительное масло — 2 столовые ложки;
  • Зелень – по вкусу

Как правильно и вкусно жарим яйца в болгарском перце:

1.Сначала очищаем салатный перец от плодоножки, вынимаем семена, промываем;

2.Перец нарезаем кольцами, толщина колец в полтора сантиметра;

3.Колечка сладкого перца выкладываем на разогретую с растительным маслом сковородку;

4.Затем в каждое колечко вливаем по яйцу;

5.Яйца солим и перчим;

6.Яичницу жарим три минуты на умеренном огне;

7.Потом колечки осторожно переворачиваем и жарим ещё три минутки;

8.Чтобы яйца лучше прожарились, колечки из перца продержим под крышкой минуту;

9.Сыр натираем крупно на тёрке, зелень моем, просушиваем и мелко нарезаем;

9.Яйца в перцах посыпаем тёртым сыром и измельчённой зеленью, подаём горячими.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика