Как правильно и вкусно пожарить сыр в сухарях

   01 Апр 2016, Автор:

Жареный сыр в сухарях – простая, вкусная и быстрая закуска. Быстрая не только по приготовлению, но и по поеданию. Сыр в сухарях может быть вкусным питательным завтраком, прекрасно подойдет к чашечке кофе, гармонично дополнит овощной гарнир. Сырные палочки послужат превосходной закуской к пиву и вину. Вкус жареных сырных палочек можно легко изменять, подбирая разные виды сыра и различные специи.

Чтобы правильно и вкусно пожарить сыр в сухарях, понадобиться:

  • Сыр (брынза, моцарелла или гауда) — 200 г;
  • Куриные яйца — 2 шт.;
  • Сухари панировочные — 40 г;
  • Мука — 2 столовые ложки;
  • Растительное масло — 100 г;
  • Паприка молотая, чеснок сухой, базилик — по вкусу

Как правильно и вкусно жарим сырные палочки:

1.Сыр нарезаем брусочками средней толщины, около 0,5 см;

2.На плоские тарелки на одну насыпаем муку, на другую — панировочные сухари, смешанные со специями;

3.В мисочке взбиваем вилкой куриные яйца;

4.Сырные палочки поочерёдно сначала обваливаем в муке, затем обмакиваем во взбитых яйцах, потом обваливаем в сухарях со специями;

5.Нагреваем глубокую сковородку, наливаем в неё растительное масло не меньше 0,5 см;

6.Подготовленные сырные палочки выкладываем в кипящее масло и жарим по полминуты с двух сторон;

7.Румяные сырные палочки быстро достаём из масла и выкладываем на тарелку;

8.К столу сырные палочки подаём горячими.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика