Как правильно и вкусно пожарить куриные сердечки

   16 Фев 2016, Автор:

К субпродуктам высшей пробы, наряду с языком и печенью, относят и куриные сердца. Они не только вкусны, но и полезны для человеческого организма. Довольно достаточное количество витаминов, аминокислот, минералов, которые содержатся в небольших куриных сердечках, делают этот продукт диетическим. Вкусные супы с куриных сердечек способны улучшить работу сердечнососудистой системы, повысить иммунитет. Пожаренные куриные сердечки с грибами составят прекрасное дополнения к гарнирам или отдельное полноценное блюдо, вкуснейшее и полезнейшее.

Чтобы правильно и вкусно пожарить куриные сердечки с грибами, понадобится:

  • Куриные сердечки — 600-700 г;
  • Грибы шампиньоны — 300 г;
  • Сметана — 2 столовые ложки;
  • Соль, перец, зелень — по вкусу

Как правильно и вкусно жарим куриные сердечки с грибами:

1.Сначала подготовим куриные сердечки: хорошо промоем, обрежем жир и сосуды, большие сердца разрежем на части;

2.Подготовленные куриные сердечки выкладываем на разогретую сковородку, на которую налили растительное масло;

3.Сердечки обжариваем минут 20;

4.Шампиньоны протираем и нарезаем небольшими кусочками;

5.Нарезаные грибы добавляем к сердечкам, солим, перчим и всё вместе прожариваем минут 15;

6.Сметану разводим стаканом воды, добавляем её к сердечкам, сковородку накрываем крышкой;

7.Сердечки с грибами тушим 15 минут

7.В завершении жарки к сердечкам добавляем нарубленную зелень.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика