Как правильно и вкусно пожарить грибы с сыром

   02 Фев 2016, Автор:

Учёными доказано, что грибные блюда, сохраняя полезные особенности грибов, благотворно влияют на нервную систему и стимулируют пищеварение. Грибы содержат много цинка, а этот минерал подавляет ненормальное увлечение сладким и алкоголем. Изысканные блюда из грибов будут уместны и на романтическом ужине. Диетичность и сытность жареных грибов можно усилить добавлением сыра. Особый аромат и хрустящая корочка не даст устоять перед вкусовым искушением.

Чтобы правильно и вкусно пожарить грибы с сыром, понадобится:

  • Свежие лесные грибы — 0,5 кг;
  • Сыр твёрдый — 200 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Сметана 15% жирности — 150 г;
  • Мука — 1 столовая ложка;
  • Растительное масло — 2 столовые ложки

Как правильно и вкусно жарим грибы с сыром:

1.Грибы сначала очистим, промоем и отварим в подсоленной воде;

2.На разогретую сковороду вливаем немного масла;

3.На сковородку выкладываем грибы и обжариваем 20 минут;

4.Лук очищаем и некрупно нарезаем;

5.К грибам на сковороде добавляем лук, немного прожариваем и заливаем сметаной;

6.Грибы в сметане притрушиваем мукой, хорошо перемешиваем и тушим минут 10;

7.Сыр натираем на крупной тёрке;

8.Под конец приготовления грибы посыпаем натёртым сыром;

9.Когда сыр расплавится, блюдо готово!

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика