Как правильно и вкусно пожарить арахис

   18 Янв 2016, Автор:

Хотя и называем арахис орешками, это бобовое растение. Но от бобовых сородичей он тоже отличается – его плоды созревают под землёй. Поэтому арахис именуют ещё земляным орехом (земляным желудём, миндалём, фисташкой). Арахис содержит в огромном количестве жиры и белки, уникальные аминокислоты и витамины, незаменимые микроэлементы. Оптимально сбалансированный состав полезных веществ арахиса крайне полезен и необходим организму человека. Кулинария использует земляной орех в приготовлении десертов, выпечки, закусок и салатов. Полезную лакомку из арахиса можно легко и быстро приготовить самому.

Как правильно и вкусно жарим арахис:

1.Арахис очищаем от скорлупы;

2.Берём плоскую сковородку и разогреваем на огне без масла;

3.Высыпаем на сковородку стакан арахиса и распределяем его в один слой;

4.Орешки постоянно помешиваем, передвигая их со стороны в сторону;

5.Арахис на сковороде жарим 4-6 минут до румяного оттенка и потрескивания шелухи;

6.Горячий арахис высыпаем в ёмкость, остужаем и освобождаем от шелухи;

7.По желанию, готовые орешки можем посолить;

8.Подобным образом жарим арахис в духовке или микроволновой печи, при этом не забываем периодически вынимать и перемешивать.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , ,
Рубрика: Интересные факты |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика