Как правильно и вкусно печь пирожки с повидлом

   24 Ноя 2015, Автор:

Пирогами люди лакомятся уже давно и во всем мире. Ещё строители пирамид в Египте, как известно, на семейных праздниках угощались сладкими пирогами. Такая традиция жила и в древней Греции. О любви к пирогам славянских народах уже и не приходится напоминать. Выпечкой, конечно же не стоит злоупотреблять, но на праздники можно побаловать себя и своих родных, например, пирожками из повидла. Повидло подойдёт любое, лишь бы было густое.

Чтобы правильно и вкусно спечь пирожки с повидлом, понадобится:

  • Вода — 2 стакана;
  • Растительное масло — 3 столовые ложки;
  • Свежие или сухие дрожжи — 10 г;
  • Сахар — 1 столовая ложка;
  • Соль — 0,5 чайной ложки;
  • Мука — 600 г;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Повидло — 0,5 кг.

Как правильно и вкусно печем пирожки с повидлом:

1. Вначале приготовим тесто: в глубокую миску наливаем теплую воду;

2. Теплой водой растворяем дрожжи, солим, сластим и отставляем в теплое место на минут 15;

3. Затем в миску добавляем масло и просеянную муку;

4. В миске замешиваем тесто, накрываем её салфеткой и отставляем в тёплое место для подъёма на 20 минут;

5. Потом тесто обминаем, ещё раз отставляем на 20 минут;

6. Хорошо подошедшее тесто снова обминаем и разделяем на небольшие кусочки;

7. Каждый кусочек раскатываем нетолстым кружочком в 5 см;

8. В середину кружочков выкладываем повидло и защипываем края теста;9. Противень смазываем маслом или устилаем пергаментом;

9. Сформированные пирожки выкладываем на противень не тесно друг с другом;

10. Пирожки на противне отставляем минут на 20;

11. Яйцо взбиваем и смазываем пирожки сверху;

12.Далее разогреваем духовку до 180°;

13. Противень с пирожками ставим в духовку и выпекаем минут 25.

Приятного аппетита!

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика