Рубрика: Еда
Сыр конте
Конте — сыр из коровьего молока, который производят во Франции в исторической области Франш-Конте в горных шале. Его цвет варьируется от бледного оттенка слоновой кости до бледно-желтого, а вкус всегда насыщенный, с…
Спаржа
Главный овощ европейской весны, побег с чертами жителя мезозойской эпохи, великий спутник сливочного масла и лимонного сока — спаржа способна сделать событие из любого завтрака-обеда-ужина при минимуме затраченных средств. Благодаря Таиланду она продается…
Креольская смесь специй
Креольская смесь сухих трав традиционно включает орегано, базилик, сушеный лук и чеснок, черный, белый и кайенский молотый перец, а также зерна сельдерея, паприку и соль. Эту острую специю добавляют в маринады для…