Рубрика: Еда

Орехи кедровые

Пятница, 26 Июн 2015

В русской кухне кедровые орешки используются довольно редко. Их добавляют в мед. Их щелкают. Но других общераспространенных способов общения с орешками не существует. В то же время они способны расцветить любой тусклый салат, включая оливье, добавив смоляных ноток в мягко-хрустящую текстуру. Если случится такая оказия, вместо кедровых орешков в итальянские блюда лучше добавлять орешки пинии. Это тот же кедр, но орехи у него длиннее и элегантнее по форме, чем у сибирского кедра. И аромат не такой смолистый.

Сок из клементинов

Пятница, 26 Июн 2015



Тмин

Пятница, 26 Июн 2015



Саке

Четверг, 25 Июн 2015

Многие ошибочно считают саке слабоалкогольной водкой, на самом же деле это крепкое рисовое пиво, зимой его пьют подогретым.

Мед

Четверг, 25 Июн 2015

Мед — помимо того что он является источником всякого здоровья, это еще сильнейшая приправа, по сложности организации аромата и вкуса сравнимая с симфонической музыкой. Ни в каком блендере никогда не смешать ничего подобного и столь органично устроенного, даже если иметь в распоряжении все пряности мира.

Пшено

Четверг, 25 Июн 2015

Пшено — это крупа, сделанная после переработки семян проса. Считается, что оно, как рис, как хлеб, не способно набить оскомину и может употребляться в пищу каждый день.

SkyForge: Подкаст SkyForge с гильдией The Wolves
Яндекс.Метрика